Войти
Закрыть

Рецепт куриных котлет по Киевски диетический и вкусный

Еда рецепты / Мясные блюда рецепты / Рецепты котлет

Рецепт Котлеты по-киевски попробуем приготовить настоящие котлеты по Киевски известно,что Киевляне знамениты приготовлением своих котлет по особенным рецептам и вот один из таких интересных и вкусных рецептом для нас предоставили жители Киева.

Рецепт куриных котлет по Киевски диетический и вкусный

 

Возьмите 320 г куриного филе, 80 г масла сливочного, 60 г масла топленого, соль по вкусу. Куриное филе с косточкой отбить в ровный пласт. Места прорыва и прорезей закрыть слоем мяса, взятого от маленького филе. На середину пласта положить кусок холодного масла, сформованного в виде елочной шишки, и закрыть его со всех сторон при помощи ножа. Котлету посолить и дважды запанировать в хлебной крошке или сухарях, обмакивая в бульон. Жарить во фритюре 3-4 мин, а затем, переворачивая, довести до готовности в жарочном шкафу. Сливочное масло для начинки можно смешать с протертым желтком крутого яйца, солью, мелко нарезанной зеленью. При подаче к столу на косточку надеть папильотку. Гарнир - жареный картофель, нарезанный соломкой, и зеленый горошек, заправленный маслом.

Похожие новости

Рецепт котлет по-Харьковски -это вкусно и полезно готовим!
Рецепт котлеты, фаршированные печенью, по-харьковски жители города Харькова поделились своим рецептом котлет как они делают в Харькове как смешивают фарш для котлет и как и что добавляют какие
Готовим котлеты по-Донецки особенно вкусный рецепт!
Рецепт котлеты по-донецки приготовим и попробуем очень вкусный рецепт,который изобрели жители города Донецка и долгие годы наслаждаются таким лакомством как котлеты по-Донецки отсюда и название.
Рецепт котлеты который готовят в Львове
Рецепт Котлеты по-Львовски настоящий! 80 г филе куриного, 80 г соуса молочного, г/2 яйца, 10 г сухарей молотых, 15 г масла топленого, соль по вкусу. Котлету подготовить и жарить на масле так же, как
Котлеты под шубой рецепт домашний
Хотите испечь котлет под шубой,уверяю вас,что нет ничего проще,если вы прочитаете рецепт вкуснейших котлет под шубой и пожарите их дома сами.  
Рецепт котлеты из мяса индейки приготовим!
Если хотите полакомиться котлеткой деликатесом,тогда просто посмотрите интересный рецептик котлетки из мяса индейки,который придаст вам неповторимый вкус и аромат изысканного и вкусного блюда.

Комментарии (0)

Навигация